「のし」、「箱」をご希望の方は、クリックしてください。 |
「クール便」での発送について
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2022年 7月1日(金)より、運用開始〜 |
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「送料」など、今まで通りです。 |
「送料」などについては、お問い合わせください。 |
*<荷造り>についての重要なお知らせ
当店では発送荷造りは、原則「空き箱(ダンボール含む)」を利用させていただいております。
それに伴い、「贈答品」ならびに「荷造り専用ダンボール」をご希望(別途:有料)の場合は必ずお知らせ下さい。 |
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こいかわ
鯉 川
山形県東田川郡庄内町 <鯉川酒造(株)>
平成27年より、<全量純米蔵>になりました。 また、蔵人も平均年齢30代の若い蔵人が醸し上げる期待の蔵元♪ |
そうてんでん
蒼天伝 宮城県気仙沼市 <(株)男山本店>
<気仙沼>の、青い空&青い海 を表現した酒銘と酒質♪ |
うよういっこん
羽陽一献 山形県東置賜郡川西町 <(株)中沖酒造店>
大正時代創業。 地元・山形にこだわった酒造りを続ける♪ |
おおやま
大山
山形県鶴岡市 <加藤嘉八郎酒造(株)>
「酒は大山、愛の酒」大山酒の伝統と技術が調和した酒造りを目指す♪ |
にんきいち
人気一
福島県二本松市 <人気酒造(株)>
吟醸しか造らない蔵、手づくりでしか造らない蔵、<お酒と、その飲酒スタイルに新しい価値観>を掲げる。 |
たいへいざん
太平山
秋田県潟上市 <小玉醸造>
創業明治12年。 いにしえの文化を今に伝える蔵元♪ |
<R4BY> |
<限定品>
度数 |
15度 |
酵母 |
|
原料米 |
美山錦 |
濾過 |
無 |
精米
歩合 |
59% |
火入 |
× |
酒度 |
|
年度 |
R4 |
酸度 |
|
保存
方法 |
要冷蔵 |
販売時期 |
|
ビン詰め
日付 |
2022年 11月 |
化粧箱 |
無 し |
発 送 |
クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可 |
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(商品コード) 720ml tz4kjyn72
太平山の<新酒>は、白神山水の恩恵を受ける♪
<R4BY>
たいへいざん / きもと じゅんまい むろかなまざけ しんしゅ
<キモト純米・無濾過生酒>
太平山/新酒
世界自然遺産、白神山地の湧水「白神山水」×美山錦+家伝・キモト仕込みした、無濾過・生の新酒!
上品な吟醸香と「白神山水」由来の柔らかでフレッシュな口当たりで杯が進みます♪
(720ml) \1,500
在庫:
(+消費税) (送料別途)
酒のタイプ |
と の融合 |
甘辛度 |
甘口 |
やや甘口 |
やや辛口 |
辛口 |
|
|
〇 |
|
味わい |
濃い |
やや濃い |
やや軽快 |
軽快 |
|
〇 |
|
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いちのくら
一ノ蔵 宮城県大崎市 <(株)一ノ蔵>
自然との共生を大切にし、伝統を守っていくこと。 お客様に満足いただくこと。 そして地域復興につなげることをモットーにする蔵元♪ |
<限定品>
度数 |
17度 |
酵母 |
|
原料米 |
自社農社産
吟のいろは |
濾過 |
無 |
精米
歩合 |
60% |
火入 |
× |
酒度 |
|
年度 |
R5 |
酸度 |
|
保存
方法 |
要冷蔵 |
販売時期 |
|
ビン詰め
日付 |
2023年 12月 |
化粧箱 |
無 し |
発 送 |
クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可 |
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(商品コード) 720ml ic5tjng72
イチからはじめるイチノクラ、第1弾♪
<R5BY>
いちのくら / とくべつ じゅんまい なまげんしゅ ・ にごりざけ ぎんのいろは
<特別純米・生原酒>
一ノ蔵/にごりざけ 〜吟のいろは〜
若手社員が中心となり、「米作りから酒造りを一貫して行う・新プロジェクト」、それが<イチからはじめるイチノクラ>。
酒米は、宮城県で誕生した酒造好適米「吟のいろは」(自社農社産)で醸し上げ、酵母が生きたままビン詰めした<にごり酒>!
炭酸ガスの爽やかな発泡性、香りは穏やかですが、旨味のある味わい、にごり酒ならであhのトロリとした舌触り♪
(720ml) \1,600 在庫:
(+消費税)、(送料・別途)
酒のタイプ |
|
甘辛度 |
甘口 |
やや甘口 |
やや辛口 |
辛口 |
|
〇 |
|
|
味わい |
濃い |
やや濃い |
やや軽快 |
軽快 |
|
〇 |
|
|
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やまほうし 、ろっかせん
山法師、六歌仙
山形県東根市 <(株)六歌仙>
日本酒「六歌仙」の原料米のほとんどは、地元「山形県産米」を使用しております♪
「山法師」は、特約店限定流通酒です♪ |
<R5BY> |
<限定品>
度数 |
16度 |
酵母 |
|
原料米 |
山形県産
つや姫 |
濾過 |
無 |
精米
歩合 |
60% |
火入 |
× |
酒度 |
-1 |
年度 |
R5 |
酸度 |
1.2 |
保存
方法 |
要冷蔵 |
販売時期 |
|
ビン詰め
日付 |
2024年 3月 |
化粧箱 |
無 し |
発 送 |
クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可 |
|
(商品コード) 720ml yh5tu72
新酒第5弾は、高級飯米「つや姫」仕込み♪
<R5BY>
やまほうし / じゅんまいぎんじょう むろかなまげんしゅ ・ つやひめ
<純米吟醸・無濾過生原酒>
山法師/つや姫
山形県の高級飯米である「つや姫」を全量使用し醸し上げ、火入れせずそのままをビン詰め!
ふくらみのある味わいと心地良い吟醸香、切れ味も抜群です♪
(720ml) \1,700
在庫:
(+消費税) (送料別途)
酒のタイプ |
と の融合 |
甘辛度 |
甘口 |
やや甘口 |
やや辛口 |
辛口 |
|
|
〇 |
|
味わい |
濃い |
やや濃い |
やや軽快 |
軽快 |
|
|
〇 |
|
酸 味 |
|
|
|
〇 |
|
<限定品>
度数 |
16度 |
酵母 |
|
原料米 |
山形県産
出羽燦々 |
濾過 |
無 |
精米
歩合 |
60% |
火入 |
× |
酒度 |
±0 |
年度 |
R5 |
酸度 |
1.3 |
保存
方法 |
要冷蔵 |
販売時期 |
|
ビン詰め
日付 |
2024年 2月 |
化粧箱 |
無 し |
発 送 |
クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可 |
|
(商品コード) 1800ml yh5dew18
(商品コード) 720ml yh5dew72
新酒第4弾は、「出羽燦々」仕込み♪
<R5BY>
やまほうし / じゅんまいぎんじょう むろかなまげんしゅ ・ でわさんさん
<純米吟醸・無濾過生原酒>
山法師/出羽燦々
山形県の酒造好適米「出羽燦々」を全量使用し醸し上げ、火入れせずそのままをビン詰め!
バランスの取れた香味で、柔らかでありながらも深みのある味わいとなっています♪
(1800ml) \3,200 在庫:
(720ml) \1,700
在庫:
(+消費税) (送料別途)
酒のタイプ |
と の融合 |
甘辛度 |
甘口 |
やや甘口 |
やや辛口 |
辛口 |
|
|
〇 |
|
味わい |
濃い |
やや濃い |
やや軽快 |
軽快 |
|
〇 |
|
|
酸 味 |
|
|
〇 |
|
|
<限定品>
度数 |
16度 |
酵母 |
|
原料米 |
山形県産
玉苗 |
濾過 |
無 |
精米
歩合 |
60% |
火入 |
× |
酒度 |
-1 |
年度 |
R5 |
酸度 |
1.5 |
保存
方法 |
要冷蔵 |
販売時期 |
|
ビン詰め
日付 |
2024年 1月 |
化粧箱 |
無 し |
発 送 |
クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可 |
|
(商品コード) 1800ml yh5tna18
(商品コード) 720ml yh5tna72
新酒第3弾は、高校生が育てた「玉苗」仕込み♪
<R5BY>
やまほうし / じゅんまいぎんじょう むろかなまげんしゅ ・ たまなえ
<純米吟醸・無濾過生原酒>
山法師/玉苗
酒造好適米「玉苗」は、山田錦と金紋錦との交配種です。
使用する「玉苗」は、地元高校生が育てたお米を使用、正真正銘の地酒!
コクと旨味を感じつつも、キレのある味わいの、やや辛口で後口もスッキリ♪
(1800ml) \3,300 在庫:
(720ml) \1,700 在庫:
(+消費税) (送料別途)
酒のタイプ |
と の融合 |
甘辛度 |
甘口 |
やや甘口 |
やや辛口 |
辛口 |
|
|
〇 |
|
味わい |
濃い |
やや濃い |
やや軽快 |
軽快 |
|
|
〇 |
|
|
<限定品>
度数 |
18度 |
酵母 |
|
原料米 |
山形県産
出羽の里 |
濾過 |
無 |
精米
歩合 |
70% |
火入 |
× |
酒度 |
+14 |
年度 |
R5 |
酸度 |
1.4 |
保存
方法 |
要冷蔵 |
販売時期 |
|
ビン詰め
日付 |
2023年 12月 |
化粧箱 |
無 し |
発 送 |
クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可 |
|
(商品コード) 1800ml yh5jyk18
(商品コード) 720ml yh5jyk72
新酒第2弾は、<超辛口>♪
<R5BY>
やまほうし / じゅんまい むろかなまげんしゅ ・ ちょうからくち
<純米・無濾過生原酒>
山法師/超辛口
山形県の酒造好適米「出羽の里」を全量使用し、低温発酵させ、日本酒度 +14の「超辛口」に仕上げました!
洗練されたスッキリとした飲み口と原酒ならではのしっかりした骨格と米の柔らかな旨味が楽しめる、辛口酒♪
(1800ml) \2,600 在庫:
(720ml) \1,400
在庫:
(+消費税) (送料別途)
酒のタイプ |
と の融合 |
甘辛度 |
甘口 |
やや甘口 |
やや辛口 |
辛口 |
|
|
|
〇 |
味わい |
濃い |
やや濃い |
やや軽快 |
軽快 |
〇 |
|
|
|
|
<限定品>
度数 |
16度 |
酵母 |
|
原料米 |
山形県産
出羽燦々 |
濾過 |
無 |
精米
歩合 |
60% |
火入 |
× |
酒度 |
±0 |
年度 |
R5 |
酸度 |
1.3 |
保存
方法 |
要冷蔵 |
販売時期 |
|
ビン詰め
日付 |
2023年 12月 |
化粧箱 |
無 し |
発 送 |
クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可 |
|
(商品コード) 1800ml yh5jga18
(商品コード) 720ml yh5jga72
新酒第1弾は、<あらばしり>♪
<R5BY>
やまほうし / じゅんまいぎんじょう むろかなまげんしゅ ・ あらばしり なまざけ
<純米吟醸・無濾過生原酒>
山法師/あらばしり生酒
山形県の酒造好適米「出羽燦々」を全量使用し醸し上げ、お酒を搾るときに最初に出てくる<あらばしり>のみをビン詰めしました!
本来では、なかなか口に出来ない粗々しくも爽快な「うすにごり」と微発泡の独特の風味をご堪能あれ♪
(1800ml) \3,200
在庫:
(720ml) \1,700 在庫:
(+消費税) (送料別途)
酒のタイプ |
と の融合 |
甘辛度 |
甘口 |
やや甘口 |
やや辛口 |
辛口 |
|
|
〇 |
|
味わい |
濃い |
やや濃い |
やや軽快 |
軽快 |
〇 |
|
|
|
|
<R4BY> |
<限定品>
度数 |
16度 |
酵母 |
|
原料米 |
山形県産
雪女神 |
濾過 |
済 |
精米 歩合 |
50% |
火入 |
1回 |
酒度 |
-3 |
年度 |
R4 |
酸度 |
1.5 |
保存 方法 |
要冷蔵 |
販売時期 |
|
ビン詰め 日付 |
2023年 10月 |
化粧箱 |
無 し |
発 送 |
クール便 *冬(12月〜2月)期、通常便・選択可 |
|
(商品コード) 720ml r4jdgk72
大収穫祭2023、のために準備した限定酒♪
<R4BY>
ろっかせん / じゅんまい ぢぎんじょう なまづめ だいしゅうかくさいげんていしゅ 2023
<純米大吟醸・生詰>
六歌仙/大収穫祭限定酒2023
山形県産「雪女神」を全量使用し、火入れ後、生詰めした、<大収穫祭>のために用意された限定酒!
柔らかくキレの良さと甘みが特徴です♪
(720ml) \2,050
在庫:
(+消費税) (送料別途)
酒のタイプ |
|
甘辛度 |
甘口 |
やや甘口 |
やや辛口 |
辛口 |
|
|
〇 |
|
味わい |
濃い |
やや濃い |
やや軽快 |
軽快 |
|
|
|
〇 |
|
<限定品>
度数 |
16度 |
酵母 |
|
原料米 |
山形県産
出羽燦々 |
濾過 |
済 |
精米 歩合 |
60% |
火入 |
1回 |
酒度 |
±0 |
年度 |
R4 |
酸度 |
1.3 |
保存 方法 |
要冷蔵 |
販売時期 |
|
ビン詰め 日付 |
2023年 9月 |
化粧箱 |
無 し |
発 送 |
クール便 *冬(12月〜2月)期、通常便・選択可 |
|
(商品コード) 1800ml yh4hy18 (商品コード) 720ml yh4hy72
味わい豊かな、秋あがりのお酒♪
<R4BY>
やまほうし / じゅんまい ぎんじょう なまづめ ひやおろし
<純米吟醸・生詰>
山法師/ひやおろし
山形県産「出羽燦々」を全量使用し、火入れ後、ひと夏貯蔵・熟成し、生詰めした<秋酒>!
心地良い吟醸香、ボリューム感のある味わいは、食中酒にピッタリ♪
(1800ml) \3,110
在庫:
(720ml) \1,570
在庫:
(+消費税) (送料別途)
酒のタイプ |
と の融合 |
甘辛度 |
甘口 |
やや甘口 |
やや辛口 |
辛口 |
|
|
〇 |
|
味わい |
濃い |
やや濃い |
やや軽快 |
軽快 |
|
〇 |
|
|
|
<限定品>
度数 |
8度 |
保存 方法 |
冷暗所 |
原材料名 |
醸造アルコール、スイカシロップ、酸味料 |
化粧箱 |
専用カートン付き |
発 送 |
通常便
*夏(5月〜9月)期、クール便:推奨 |
|
(商品コード) 360ml suica360
キンキンに冷やして良い、凍らせても良し♪
スイカのおsお酒
スイカ本来の風味と甘味を活かし、山形県産のスイカのリキュールを造りました!
低アルコールなので、冷やしても、凍らせてシャーベット状にするとまさに「大人のスイカバー」です♪
(360ml) \1,800
在庫:
(+消費税) (送料別途) |
うよう おとこやま
羽陽男山
山形県山形市八日町 <男山酒造(株)>
全国新酒鑑評会において、過去に8年連続金賞受賞し、通算22回の金賞受賞を誇る名門蔵♪ |
あずまのふもと
東の麓 <東の麓酒造> 山形県南陽市
厳選された酒米を磨き上げ、心を込めて醸しだされるのが<東の麓>、醸すのは元「東北泉」で杜氏をされていた名杜氏「神さん」♪ |
てんじゅ 、 ちょうかいさん
天壽 、 鳥海山
秋田県由利本荘市 <天寿酒造(株)>
創業は「文政13(1830)年・初代 大井永吉が霊峰 鳥海山の麓、由利本荘市矢島町に創業。
酒名「天寿」は、百歳までも幸せに生きる事の意味があり、ラベルの「天壽」は2000年の昔、中国山東省泰山の磨崖に刻まれた金剛径から写したものだそうです♪ |
<限定品>
度数 |
15度 |
酵母 |
ND-4 |
原料米 |
美山錦 |
濾過 |
荒濾過 |
精米
歩合 |
50% |
火入 |
× |
酒度 |
+1 |
年度 |
R4 |
酸度 |
1.2 |
保存
方法 |
要冷蔵 |
販売時期 |
|
ビン詰め
日付 |
2023年 1月 |
化粧箱 |
無 し |
発 送 |
クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可 |
|
(商品コード) 1800ml ck4jdgn18 (商品コード) 720ml ck4jdgn72
ある時買うべき、「生.Ver」♪
<R4BY>
ちょうかいさん / じゅんまい だいぎんじょう なまざけ
<純米大吟醸・生酒>
鳥海山/生酒
天寿酒米研究会が、丹精込めて育てた「美山錦」で醸した、純米大吟醸を火入れせずビン詰めした、生酒.Ver!
華やかな吟醸香と柔らかで上品な味わいをご堪能ください♪
(1800ml) \3,409
在庫:
(720ml) \1,800 在庫:
(+消費税) (送料別途)
酒のタイプ |
と の融合 |
甘辛度 |
甘口 |
やや甘口 |
やや辛口 |
辛口 |
|
|
〇 |
|
味わい |
濃い |
やや濃い |
やや軽快 |
軽快 |
|
|
〇 |
|
|
ひらいずみ
飛良泉
秋田県にかほ市 <飛良泉本舗>
創業は「室町時代中期、1487年」。
酒名「飛良泉」は以前、廻船問屋も営んでいた時の屋号「和泉屋」と当地名「平沢」から<ひらさわのいずみ屋の酒」から来ている。 |
ちとせざかり
チトセザカリ
秋田県鹿角市 <千歳盛酒造(株)>
地元鹿角で生まれ。140年余り。
酒造りの真髄は、「小さく大事に醸す」。 |
<限定品>
度数 |
15度 |
酵母 |
秋田流花酵母
(AK-1) |
原料米 |
秋田酒こまち |
濾過 |
中空糸膜 |
精米
歩合 |
60% |
火入 |
1回 |
酒度 |
+2.5 |
年度 |
R3 |
酸度 |
1.5 |
保存
方法 |
要冷蔵 |
原材料名 |
米、米麹 |
販売時期 |
|
ビン詰め
日付 |
2022年 8月 |
化粧箱 |
無 し |
発 送 |
クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可 |
|
(商品コード) 720ml cz3tjak72
「特別純米・白色」を、尾去沢鉱山にて貯蔵・熟成♪
<R3BY>
ちとせざかり / とくべつじゅんまい ・ 1かいひいれ しろいろ おさりさわこうざんちょぞう
<特別純米・1回火入>
チトセザカリ/白色
〜尾去沢鉱山貯蔵〜
オススメ 飲み方 |
ロック、冷やして、そのまま、ぬる燗 |
秋田酒こまち×秋田流花酵母で醸し、「中空糸膜濾過」し、1回のみ火入れを行い、美味しさをビン内に閉じ込めました!
その「白色」の一部を尾去沢鉱山(年間温度 13℃を保つ)にてビン内貯蔵・熟成、ひと夏越して登場。
より深みが増しており、キレ味も鋭くなっております♪
(720ml) \1,591
在庫:
(+消費税) (送料別途)
酒のタイプ |
と の融合 |
甘辛度 |
甘口 |
やや甘口 |
やや辛口 |
辛口 |
|
|
〇 |
|
味わい |
濃い |
やや濃い |
やや軽快 |
軽快 |
|
|
|
〇 |
|
<限定品>
度数 |
15度 |
酵母 |
秋田流花酵母 |
原料米 |
秋田酒こまち |
濾過 |
中空糸膜 |
精米
歩合 |
60% |
火入 |
1回 |
酒度 |
+2.5 |
年度 |
R3 |
酸度 |
|
保存
方法 |
要冷蔵 |
原材料名 |
米、米麹 |
販売時期 |
|
ビン詰め
日付 |
2022年 7月 |
化粧箱 |
無 し |
発 送 |
クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可 |
|
(商品コード) 720ml cz3tjwh72
今、秋田酒で最もホット、と言っても過言ではない蔵♪
<R3BY>
ちとせざかり / とくべつじゅんまい ・ 1かいひいれ しろいろ
<特別純米・1回火入>
チトセザカリ/白色
オススメ 飲み方 |
ロック、冷やして、そのまま、ぬる燗 |
秋田酒こまち×秋田流花酵母で醸し、「中空糸膜濾過」し、1回のみ火入れを行い、美味しさをビン内に閉じ込めました!
心地良い吟醸香、軽快な飲み口は、いろいろな温度でお楽しみいただけます♪
(720ml) \1,400
在庫:
(+消費税) (送料別途)
酒のタイプ |
と の融合 |
甘辛度 |
甘口 |
やや甘口 |
やや辛口 |
辛口 |
|
|
〇 |
|
味わい |
濃い |
やや濃い |
やや軽快 |
軽快 |
|
|
〇 |
|
|
ふくのとも
福乃友 秋田県大仙市 <福乃友酒造>
雪国「秋田」ならではの酒造り、創業当時から変わらぬ技法を貫いて醸されています♪
|
<限定品>
度数 |
16度 |
酵母 |
協会 9号 |
原料米 |
国産米 |
濾過 |
荒濾過 |
精米
歩合 |
60% |
火入 |
× |
酒度 |
-1 |
年度 |
R4 |
酸度 |
1.8 |
保存
方法 |
要冷蔵 |
販売時期 |
|
ビン詰め
日付 |
2023年 1月 |
化粧箱 |
無 し |
発 送 |
クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可 |
|
(商品コード) 1800ml f4jgnak18 (商品コード) 720ml f4jgnak72
<秋田犬ラベル>、季節限定の「生.Ver」♪
<R4BY>
ふくのとも / じゅんまい ぎんじょう なまざけ あきたいぬ らべる
<純米吟醸・生酒>
福乃友/秋田犬ラベル
フィギュアスケート選手に贈られ、一躍有名になった<秋田犬>の限定ラベルで、この時期だけの生Verです!
新酒ならではの、フレッシュな旨味と爽快な後口をぜひ♪
(1800ml) \2,818
在庫:
(720ml) \1,518
在庫:
(+消費税) (送料別途)
酒のタイプ |
と の融合 |
甘辛度 |
甘口 |
やや甘口 |
やや辛口 |
辛口 |
|
|
〇 |
|
味わい |
濃い |
やや濃い |
やや軽快 |
軽快 |
|
|
〇 |
|
|
あまのと
秋田県横手市 天の戸
浅舞酒造(株)
横手盆地には奥羽山脈から皆瀬川が流れ下り、地下には同系の伏流水が豊富に流れ込む。
そんな酒蔵の純米酒は「蔵から半径5km内の米・水・人だけで醸す」、そしてそれを指揮するのは「森谷 康市さん」。
森谷さんは言う「丹精と風景をビンに詰めたい」と、地元そして酒造りにおける情熱がハンパない♪
*森谷さんのご冥福をお祈りいたします。
日本酒ドラマチック〜進化と熱狂の時代〜 山同敦子さん:著書 より |
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あいずほまれ
会津ほまれ <ほまれ酒造(株)> 福島県喜多方市
大正7年創業の蔵元。 フリーキャスター「唐橋 ユミさん」のご実家としてもよく知られる♪ |
わかのい
若乃井
山形県西置賜郡飯豊町 <若乃井酒造(株)>
泉の如く、湧き出た清水で醸し上げる。 通常の<山形酒>と少し違い、米の旨味をダイレクトに表現する、熱意ある蔵元♪
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よねつる
米 鶴 <米鶴酒造(株)> 山形県東置賜郡高畠町
お辞儀をするような稲穂の姿、地元に伝わる民話「鶴の恩返し」に由来。 |
きよいずみがわ
清泉川 山形県酒田市 <(株)オードヴィ庄内>
本当においしい日本酒をお届けしたい、そんな当たり前の事を真剣に考える蔵元。 |
さんびゃくねんのおきて
三百年の掟やぶり 山形県山形市 <寿虎屋酒造(株)>
300年の創業をもつ老舗蔵。 人気酒「三百年の掟やぶり」は、酒販店限定流通酒♪ |
はつまご
山形県酒田市 初孫
東北銘醸株式会社
「初孫」はキモト造り一筋! 水と緑に恵まれた環境で、地方の風土が息づく「酒処 酒田」ならではの豊かな味わいを継承し発展を目指す |
あらたま
あら玉 <和田酒造(資)> 山形県西村山郡河北町
小さくても存在感のある地元に愛される<地酒屋>でありたい♪ |
とうこう
東 光 <小嶋総本店> 山形県米沢市
周囲を山に囲まれた米沢の地で酒造りを続けて400年以上の老舗蔵!
「心を込めた酒造り」が信条♪ |
おおうじまん
奥羽自慢 <奥羽自慢酒造> 山形県鶴岡市
時代の流れで廃業寸前だった所を同じ、「山形県の楯の川酒造さん」が援助をして、酒造りを再開。 |
でわざくら
出羽桜 <出羽桜酒造> 山形県天童市
将棋の駒で有名な「山形県天童市」にある蔵元!
酒通なら知らない人はいないほど有名なくら元で、代表酒「桜花(おうか)、一耕(いっこう)、一路(いちろ)」など挙げたらキリがない♪ |
<R3BY>! |
<限定品>
度数 |
15度 |
酵母 |
山形 |
原料米 |
全量
出羽燦々 |
濾過 |
済 |
精米 歩合 |
50% |
火入 |
× |
酒度 |
|
年度 |
R3 |
酸度 |
|
保存 方法 |
要冷蔵 |
販売時期 |
|
ビン詰め 日付 |
2022年 7月 |
化粧箱 |
無 し |
発 送 |
クール便 *冬(12月〜2月)期、通常便・選択可 |
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(商品コード) 1800ml dw3dw18
酒米「出羽燦々」、誕生記念酒♪
<R3BY>
でわざくら / じゅんまい ぎんじょう ほんなま でわさんさん
<純米吟醸・本生>
出羽桜/出羽燦々
酒米・酵母・人、<オール山形>で醸し上げた、純米吟醸・生酒!
青リンゴを思わせるジューシーな吟醸香、柔らかな旨味と上品な酸味が全体を引き締めている美酒です♪
(1800ml) \3,100
在庫:
(+消費税) (送料別途)
酒のタイプ |
と の融合 |
甘辛度 |
甘口 |
やや甘口 |
やや辛口 |
辛口 |
|
○ |
|
|
味わい |
濃い |
やや濃い |
やや軽快 |
軽快 |
|
|
○ |
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こうばい 、 しゅん
香梅、峻 <香坂酒造> 山形県米沢市
最上川源流水で仕込む「香梅」は、仕込米を手で洗うことはらはじめ、出来上がったお酒にラベルを一枚毎貼る所までこだわっております。
また、<息子の挑戦シリーズ・峻>は、近年目を引く美味しくなってきている、期待の蔵元さん♪ |
てんめい
天 明 福島県河沼郡会津坂下町 <曙酒造(株)>
自分たちで自分たちのお酒を造ろうをモットーに、30年後、40年後、その先を見据えて挑戦し続ける蔵元♪ |
<R5BY> |
<限定品>
度数 |
13度 |
酵母 |
非公開 |
原料米 |
雄町 |
濾過 |
無 |
精米
歩合 |
65% |
火入 |
× |
酒度 |
+2 |
年度 |
R5 |
酸度 |
1.6 |
保存
方法 |
要冷蔵 |
販売時期 |
|
ビン詰め
日付 |
2024年 3月 |
化粧箱 |
無 し |
発 送 |
クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可 |
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(商品コード) 720ml tm5mm72
春色で、これからの季節にピッタリ♪
<R5BY>
てんめい / きもと じゅんまい むろかなまげんしゅ ・ もも
<きもと純米・無濾過生>
天明/MITSUGO 桃
<MITSUGO>シリーズは、「低アルコールなんだけど、旨味や個性のあるお酒を作りたい」という事から出来たブランドだそうです。
「おりがらみ」なので、程よいガス感と旨味、そしてフレッシュ感が、13度台で見事に表現されていると思います♪
(720ml) \1,627
在庫:
(+消費税) (送料別途)
酒のタイプ |
と の融合 |
甘辛度 |
甘口 |
やや甘口 |
やや辛口 |
辛口 |
|
|
〇 |
|
味わい |
濃い |
やや濃い |
やや軽快 |
軽快 |
|
|
〇 |
|
酸 味 |
高い |
やや高い |
やや低め |
低め |
|
|
〇 |
|
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<限定品>
度数 |
13度 |
酵母 |
協会 1001酵母 |
原料米 |
雄町 |
濾過 |
無 |
精米
歩合 |
65% |
火入 |
× |
酒度 |
+4 |
年度 |
R5 |
酸度 |
1.6 |
保存
方法 |
要冷蔵 |
販売時期 |
|
ビン詰め
日付 |
2024年 1月 |
化粧箱 |
無 し |
発 送 |
クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可 |
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(商品コード) 1800ml t5yozo18
「協会1001号酵母」で醸した、新しい日本酒のカタチ♪
<R5BY>
てんめい / きもと じゅんまい むろかなまげんしゅ ・ ソラ よぞら
<きもと純米・無濾過生>
天明/Sora 夜空
オススメ 飲み方 |
ロック、冷やして、そのまま、ぬる燗 |
「雄町」×「協会1001酵母」、キモト仕込みを火入れ・濾過せずビン詰め!
キモトらしからぬ、穏やかでクリーミーな味わい、独自の酸味は食事と共に味わっていただきたい1本で、「冷や」はもちろん、「ぬる燗」でも美味しい♪
(1800ml) \3,082
在庫:
(+消費税) (送料別途)
酒のタイプ |
と の融合 |
甘辛度 |
甘口 |
やや甘口 |
やや辛口 |
辛口 |
|
|
○ |
|
味わい |
濃い |
やや濃い |
やや軽快 |
軽快 |
|
|
|
○ |
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<R4BY> |
<限定品>
度数 |
14度 |
酵母 |
新うつくしま煌酵母 |
原料米 |
雄町 |
濾過 |
無 |
精米
歩合 |
65% |
火入 |
× |
酒度 |
±0 |
年度 |
R4 |
酸度 |
1.6 |
保存
方法 |
要冷蔵 |
販売時期 |
|
ビン詰め
日付 |
2023年 8月 |
化粧箱 |
無 し |
発 送 |
クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可 |
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(商品コード) 1800ml t4sora18
(商品コード) 720ml t4sora72
新シリーズ<Sora>、誕生♪
<R4BY>
てんめい / じゅんまい なまざけ ・ そら あおぞら
<純米・生酒>
天明/Sora 〜青空〜
将来を見据え、低アルコールでも十分美味しさを表現しようと展開する<Soraシリーズ>!
「雄町」×「新うつくしま煌酵母」で醸し上げた生酒で、爽やかなミントを思わせる風味、キレのある後口で、度数の低さが欠点ではなく、プラス要素に傾いている♪
(1800ml) \3,082
在庫:
(720ml) \1,627
在庫:
(+消費税) (送料別途)
酒のタイプ |
と の融合 |
甘辛度 |
甘口 |
やや甘口 |
やや辛口 |
辛口 |
|
|
○ |
|
味わい |
濃い |
やや濃い |
やや軽快 |
軽快 |
|
|
|
○ |
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にいだしぜんしゅ 、 おだやか
にいだしぜんしゅ、穏 福島県郡山市 <(有)仁井田本家>
創業300年余り、自然にこだわった酒造りを行い、次の100年に向かってゆく蔵元。 |
<限定品>
度数 |
16度 |
酵母 |
1401 |
原料米 |
トヨニシキ |
濾過 |
無 |
精米 歩合 |
85% |
火入 |
× |
酒度 |
非公開 |
年度 |
2021年 |
酸度 |
非公開 |
保存 方法 |
要冷蔵 |
販売時期 |
|
ビン詰め 日付 |
2023年 11月 |
化粧箱 |
無 し |
発 送 |
クール便 *冬(12月〜2月)期、通常便・選択可 |
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(商品コード) 720ml od3jna72
1年半以上、生熟成♪
<2021年醸造>
おだやか / きもと じゅんまい じゅくせいなま
<キモト純米・無濾過生原酒>
おだやか/熟成生
「トヨニシキ」を全量使用し、キモト仕込みで醸し上げ、春先に搾った(2021年仕込)酒を生熟成された1本!
米の旨味・深味・渋味が感じられる、スッキリした後口も素晴らしい♪
(720ml) \2,000
在庫:
(+消費税) (送料別途)
酒のタイプ |
と の融合 |
甘辛度 |
甘口 |
やや甘口 |
やや辛口 |
辛口 |
|
|
〇 |
|
味わい |
濃い |
やや濃い |
やや軽快 |
軽快 |
〇 |
|
|
|
|
<限定品>
度数 |
15度 |
酵母 |
非公開 |
原料米 |
トヨニシキ |
濾過 |
無 |
精米 歩合 |
85% |
火入 |
× |
酒度 |
非公開 |
年度 |
2022年 |
酸度 |
非公開 |
保存 方法 |
要冷蔵 |
販売時期 |
|
ビン詰め 日付 |
2023年 11月 |
化粧箱 |
無 し |
発 送 |
クール便 *冬(12月〜2月)期、通常便・選択可 |
|
(商品コード) 720ml ns4jyn72
春先に搾り、生熟成♪
<2022年醸造>
にいだしぜんしゅ / きもと じゅんまい むろか なま
<キモト純米・無濾過生>
にいだしぜんしゅ/生熟
「トヨニシキ」を全量使用し、キモト仕込みで醸し上げ、春先に搾り、氷温生熟成!
秋酒とは、ひと味違う深味と酸味、後口もスッキリ♪
(720ml) \2,000
在庫:
(+消費税) (送料別途)
酒のタイプ |
と の融合 |
甘辛度 |
甘口 |
やや甘口 |
やや辛口 |
辛口 |
|
|
〇 |
|
味わい |
濃い |
やや濃い |
やや軽快 |
軽快 |
|
〇 |
|
|
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だいしち
大 七 <大七酒造(株)> 福島県二本松市
「キモト」「扁平精白」と言えば、<大七>! というほど有名な蔵元さん♪ |
<限定品>
度数 |
15度 |
酵母 |
|
原料米 |
五百石石 |
濾過 |
済 |
精米 歩合 |
69% |
火入 |
1回 |
酒度 |
+3 |
年度 |
R4 |
酸度 |
|
保存 方法 |
要冷蔵 |
販売時期 |
|
ビン詰め 日付 |
2023年 9月 |
化粧箱 |
無 し |
発 送 |
クール便 *冬(12月〜2月)期、通常便・選択可 |
|
(商品コード) 1800ml ds4jnh18
ずっしりとどっしりと、秋上がりの1本♪
<R4BY>
だいしち / きもと じゅんまい なまづめ
<キモト純米・生詰>
大七/生詰め
オススメ 飲み方 |
冷やして、そのまま、ぬる燗、あつ燗 |
極寒期に搾った新酒を火入れと、ひと夏・貯蔵&熟成し、生詰めした<ひやおろし>!
熟成した、キモトならではの厚みと味の広がりをお楽しみください♪
(1800ml) \2,891
在庫:
(+消費税) (送料別途)
酒のタイプ |
と の融合 |
甘辛度 |
甘口 |
やや甘口 |
やや辛口 |
辛口 |
|
|
○ |
|
味わい |
濃い |
やや濃い |
やや軽快 |
軽快 |
|
○ |
|
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なんぶびじん
南部美人 <(株)南部美人> 岩手県二戸市
南部美人は、日本三大杜氏の筆頭に数えられる南部杜氏の洗練された技術と伝統を現在に受け継ぎ、「酒造りは何年やっても、毎年が一年生。」という言葉を棟にに酒造りに実直で取り組んでいる蔵元。
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はまちどり 浜千鳥 <(株)浜千鳥> 岩手県釜石市小川町
自然とひとつとなった酒造りを続け、地域を大事にしながら、蔵の景色が思い浮かぶようなお酒を表現していきたいと願っております♪ |
きくのつかさ 、 しちふくじん 菊の司、七福神 <菊の司酒造(株)> 岩手県盛岡市 本州一寒い北国で醸される、日本酒。
次期蔵元がチャレンジするコンセプト酒<無垢シリーズ>が大注目♪ |
つきのわ 月の輪 <(有)月の輪酒造店> 岩手県紫波郡紫波町
「企業ではなく、家業」、5代目杜氏「横沢 裕子さん」の醸す酒は、女性ならではのキメ細やかさ♪ |
とよくに
豊 國 <豊國酒造(資)> 福島県河沼郡会津城下町
5代目蔵元兼杜氏「高久 禎久さん」が自ら醸し上げ、近年「9年連続・新酒鑑評会/金賞受賞」という実力もついてきた注目の蔵元♪ |
たついずみ
辰 泉 <(資)辰泉酒造> 福島県会津若松市
「すべては美味しい酒を造るため」に、会津の米・水・人にこだわった蔵元♪ |
ざおう
蔵 王 宮城県白石市 <蔵王酒造(株)>
旨い米、清らかな水、蔵王の自然が醸す美味しいお酒♪ |
みちざくら
三千櫻 <三千櫻酒造(株)> 北海道上川郡東川町
1877(明治10)年に「岐阜県中津川市」で創業された蔵元ですが、蔵の老朽化と温暖化の影響により、今までのような酒造りが困難になったため、遠く「北海道」へ2020年蔵ごと移転されました。 |
<R3BY>! |
<限定品>
度数 |
16度 |
酵母 |
非公開 |
原料米 |
福井酒造好適米
九頭竜 |
濾過 |
無 |
精米 歩合 |
55% |
火入 |
× |
酒度 |
±0 |
年度 |
R3 |
酸度 |
1.7 |
保存 方法 |
要冷蔵 |
販売時期 |
|
ビン詰め 日付 |
2022年 5月 |
化粧箱 |
無 し |
発 送 |
クール便 *冬(12月〜2月)期、通常便・選択可 |
|
(商品コード) 1800ml mi3kzr18 (商品コード) 720ml mi3kzr72
「福井」×「北海道」の、コラボ♪
<R3BY>
みちざくら / じゅんまい むろかなまげんしゅ くずりゅう 55
<純米・無濾過生原酒>
三千櫻/九頭竜55
福井県で復活させた、酒造好適米「九頭竜」を55%精白で醸し上げ、火入れ・加水・濾過など一切せずビン詰めした、<超限定酒>!
柔らかな味わいと何か懐かしい「田んぼ」の風景を思い浮かべる、米の旨味を重視した美酒です♪
(1800ml) \3,277
在庫:
(720ml) \1,794
在庫:
(+消費税) (送料別途)
酒のタイプ |
と の融合 |
甘辛度 |
甘口 |
やや甘口 |
やや辛口 |
辛口 |
|
|
○ |
|
味わい |
濃い |
やや濃い |
やや軽快 |
軽快 |
|
〇 |
|
|
|
<R2BY> |
<限定品>
度数 |
15度 |
酵母 |
K1401 |
原料米 |
愛 山 |
濾過 |
無 |
精米 歩合 |
80% |
火入 |
1回 |
酒度 |
+2 |
年度 |
R2 |
酸度 |
1.8 |
保存 方法 |
要冷蔵 |
販売時期 |
|
ビン詰め 日付 |
2021年 9月 |
化粧箱 |
無 し |
発 送 |
クール便 *冬(12月〜2月)期、通常便・選択可 |
|
(商品コード) 1800ml mi2aiya18
(商品コード) 720ml mi2aiya72
希少米「愛山」で醸す、極少量・入荷♪
<R2BY>
みちざくら / じゅんまい 1かいひいれ あいやま
<純米・1回火入>
三千櫻/愛山
希少米「愛山」を少量だけ磨き上げ、醸した1回火入れ酒!
愛山の特性がよくわかるようになっており、80%だからと言ってくどさがなく、優しくも軽快な味わい♪
(1800ml) \3,106
在庫:
(720ml) \1,631
在庫:
(+消費税) (送料別途)
酒のタイプ |
と の融合 |
甘辛度 |
甘口 |
やや甘口 |
やや辛口 |
辛口 |
|
|
〇 |
|
味わい |
濃い |
やや濃い |
やや軽快 |
軽快 |
|
〇 |
|
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米・和酒&調味料の専門店 サンテック 岐阜県揖斐郡大野町黒野柿木12番地 Web担当 : 馬渕敏行 お問い合わせは、Email・お電話&FAXにてお受けいたします。 Email : suntec-mabuhi@nifty.com 電話 : 0585−32−3821(10時〜19時)
FAX : 0585−32−3821(電話兼用) |