すべての取扱商品は「実店舗」と併売させていただいている為、
予告なく「品キレ」になる場合がございます。
「品キレ」の際は、当店よりメールもしくはお電話にて、ご連絡させていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどお願い申し上げます。
http://www.suntec-ibi.com
         きらくちょう 、 ごんざ 、 こふう 、


 
喜楽長、権座、湖風


  
滋賀県東近江市<喜多酒造(株)>
  


 
「金沢酵母」を主体に醸し上げる爽快かつ米の旨味を感じさせる酒を造り続ける!
 また、コストパフォーマンスがいずれの商品も高く、<関西地区>を代表する実力蔵である。
 今期(26BY)より、新しい杜氏「四家さん」も能登流(前々杜氏 天才・「天保正一」、前杜氏「家修」も能登流)で伝統を受け継ぎながら本当に美しい酒造りに挑む事だろう♪


(喜多酒造URL)  http://www.kirakucho.com/

 また、近年は「滋賀県近江八幡市の西の湖にある・権座地区」という地域の活性化プロジェクトを発足し、その地区で収穫されて、酒造好適米<渡船>のみを使用し、お酒を醸すという、「地産地消」を積極的に行っています!
 詳しくは、<権座・水郷を守り育てる会>(通称:権座の会)、下記アドレスにてご確認ください


 http://www.gonza.jp/

 
            ショッピングカート(*カートへ入れる)のついての「注意点」

      (A)「違う容量」「違う銘柄」を続けて、ショッピングされた場合
@ パソコンの「←戻る」をクリックしていただき、再度、ご希望の商品を「カートへ入れる」をしてください。
   *なお、複数ある場合は、@の作業を繰り返してください。
A 完了しましたら、「注文画面へ進む」をクリックして、次へ進んでください。

      (B)商品を間違えたので、「全部取り消したい」場合
「全削除」をクリックしていただき、再度、当店HPにアクセスしてください。


 
(当店URL) http://www.suntec-ibi.com

           *ご面倒をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

*すべて(税別・送料別)となっております。
  
 「のし」、「箱」をご希望の方は、クリックしてください。  
 

 「クール便」での発送について
   2022年 7月1日(金)より、運用開始〜
   
「送料」など、今まで通りです。   「送料」などについては、お問い合わせください。
  


 *<荷造り>についての重要なお知らせ

 当店では発送荷造りは、原則「空き箱(ダンボール含む)」を利用させていただいております。

 それに伴い、「贈答品」ならびに「荷造り専用ダンボール」をご希望(別途:有料)の場合は必ずお知らせ下さい。


 <R5BY>!
 


<限定品>


度数 17 酵母
原料米 山田錦 濾過
精米
歩合
55 火入 ×
酒度 14 年度 R5
酸度 1.9 保存
方法
要冷蔵
販売時期
ビン詰め
日付
2023年 12
化粧箱 無 し
発 送 クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可

(商品コード)   720ml  k5jgka72


 <喜楽長>の辛口と言えばコレ、日本酒度 +14♪


<R5BY>


 きらくちょう /  からくち じゅんまい ぎんじょう なまげんしゅ 

 
<純米吟醸・無濾過生原酒> 


 喜楽長/辛口 +14
     
オススメ
飲み方
ロック、冷やして、そのまま

 「辛いだけではない、旨みのある辛口」をコンセプトに、息の長い人気をもつ1本!
 全量「山田錦」で醸し上げ、長期低温発酵させ、極限まで辛さを引きだす、又、新酒ならでのフレッシュさも感じられるます





   (720ml)   \1,550
在庫:
数量:




(+消費税) (送料別途)

酒のタイプ      の融合
 甘辛度  甘口  やや甘口 やや辛口   辛口
 
  味わい   濃い やや濃い  やや軽快   軽快
   
 酸 味  高い やや高い  やや低め  低め
       
 


<限定品>


度数 16 酵母 9号系
自社保存酵母
原料米 山田錦、吟吹雪 濾過
精米
歩合
60 火入 ×
酒度 年度 R5
酸度 1.7 保存
方法
要冷蔵
販売時期
ビン詰め
日付
2023年 12
化粧箱 無 し
発 送 クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可

(商品コード)   720ml  k5jga72


 ご令嬢「麻優子さん」の責任醸造、2造り目♪


<R5BY>


 きらくちょう /  じゅんまい ぎんじょう なまげんしゅ あらばしり

 
<純米吟醸・無濾過生原酒> 


 喜楽長/新ばしり
     
オススメ
飲み方
ロック、冷やして、そのまま

 「山田錦」と「吟吹雪」を「9号系の自家培養酵母」で醸し上げ、火入れ・濾過・加水せず、お酒を搾る時に最初に流れだす、<あらばしり>の部分のみをビン詰め!
 荒々しい味わい、新酒ならでのフレッシュ感が満載の1本





   (720ml)   \1,350
在庫:
数量:




(+消費税) (送料別途)

酒のタイプ      の融合
 甘辛度  甘口  やや甘口 やや辛口   辛口
 
  味わい   濃い やや濃い  やや軽快   軽快
   
 酸 味  高い やや高い  やや低め  低め
       
 <R4BY>
 


<限定品>


度数 17 酵母
原料米 渡船六号 濾過
精米
歩合
55 火入
酒度 年度 R4
酸度 保存
方法
要冷蔵
販売時期
ビン詰め
日付
2023年 8
化粧箱 無 し
発 送 クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可

(商品コード)  1800ml  gz4jgh18
(商品コード)   720ml  gz4jgh72


 火入れも、割り当ての<極少量>入荷♪


<R4BY>


 ごんざ /  じゅんまい ぎんじょう むろか ひいれ げんしゅ

 
<純米吟醸・無濾過原酒> 


 権座/火入れ
     
オススメ
飲み方
冷やして、そのまま、ぬる燗

 古くから残る「ごんざ地区」で復活栽培された、「渡船六号」を全量使用し醸し上げ、濾過・加水はせず、1回のみビン燗火入れし、この季節に合わせて出荷!
 生酒と遜色ない、新鮮味と旨味、「冷や」もいいが、「ぬる燗」はより美味しく感じる




   (1800ml)   \3,200
在庫:
数量:
    (720ml)   \1,600
在庫:
数量:





(+消費税) (送料別途)

酒のタイプ     の融合
 甘辛度  甘口  やや甘口 やや辛口   辛口
    
  味わい   濃い やや濃い  やや軽快   軽快
     



<限定品>


度数 15 酵母 自家酵母
原料米 吟吹雪 濾過
精米
歩合
55 火入
酒度 -4.1 年度 R4
酸度 1.5 保存
方法
要冷蔵
 原材料名 米、米麹
販売時期
ビン詰め
日付
2023年
化粧箱 無 し
発 送 クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可

(商品コード)   1800ml  k4jghfi18


3季目の進化、「自家酵母」で醸す秘伝の1本になれ♪


<R4BY>


 きらくちょう /  じゅんまい ぎんじょう 1かいひいれ  ファースト

 
<純米吟醸・原酒> 


 喜楽長/first
     
オススメ
飲み方
ロック、冷やして、そのまま

 華やかで透明感のある吟醸香、綿菓子のように淡く長く余韻が残る味わい、繊細で綺麗な後口!
 今季は、ラベルを少しリニュール、ぜひ皆様の目で舌でご堪能ください




   (1800ml)   \2,950
在庫:
数量:



(+消費税) (送料別途)

酒のタイプ     の融合
 甘辛度  甘口  やや甘口 やや辛口   辛口
    
  味わい   濃い やや濃い  やや軽快   軽快
     



<限定品>


度数 16 酵母 9号系
自社保存酵母
原料米 山田錦、吟吹雪 濾過
精米
歩合
60 火入 ×
酒度 年度 R4
酸度 1.7 保存
方法
要冷蔵
販売時期
ビン詰め
日付
2022年 11
化粧箱 無 し
発 送 クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可

(商品コード)  1800ml  k4jgab18
(商品コード)   720ml  k4jgab72


今季より、ご令嬢「麻優子さん」の、責任醸造です♪


<R4BY>


 きらくちょう /  じゅんまい ぎんじょう なまげんしゅ あらばしり

 
<純米吟醸・無濾過生原酒> 


 喜楽長/新ばしり
     
オススメ
飲み方
ロック、冷やして、そのまま

 今季より、純米吟醸にレベルUPし、酵母も「9号系の自家培養」を使用し醸し上げ、最初に流れだす、<あらばしり>の部分のみをビン詰め!
 以前の「あらばしり」から「新(あら)ばしり」に変え、中味もパッケージもさらに進化が見られる、入魂の1本





   (1800ml)   \2,600
在庫:
数量:
    (720ml)   \1,300
在庫:
数量:




(+消費税) (送料別途)

酒のタイプ     の融合
 甘辛度  甘口  やや甘口 やや辛口   辛口
    
  味わい   濃い やや濃い  やや軽快   軽快
       



 
  米・和酒&調味料の専門店

サンテック

岐阜県揖斐郡大野町黒野柿木12番地

Web担当 : 
馬渕敏行

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         電話 : 0585−32−3821(10時〜19時)
         FAX : 0585−32−3821(電話兼用)
  

 

              <幻の酒米「滋賀渡船6号」について>

 「滋賀産渡船6号」は明治28年に、滋賀県農業試験場で育成されたお米で、酒米の王者「山田錦」の親系統の品種です。
 滋賀県内では、推奨品種として大正5年から昭和34年まで、酒米として多く使用されていました。
 しかし、背丈が高く、雨風で倒れやすく、病害虫にも弱いため、生産者がいなくなり、酒造関係者では、「幻の酒米」と呼ばれるようになっていました。
 そして、近年、復活を求める声が多く、県のバックアップを受け、見事に復活し、滋賀県内のほとんどの蔵元が使用し、全国的にも人気になっています♪
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