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「クール便」での発送について
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2022年 7月1日(金)より、運用開始〜 |
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「送料」など、今まで通りです。 |
「送料」などについては、お問い合わせください。 |
*<荷造り>についての重要なお知らせ
当店では発送荷造りは、原則「空き箱(ダンボール含む)」を利用させていただいております。
それに伴い、「贈答品」ならびに「荷造り専用ダンボール」をご希望(別途:有料)の場合は必ずお知らせ下さい。 |
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しんかい
神 開
<藤本酒造(株)> 滋賀県甲賀市
蔵は、「忍者」「信楽焼」で有名な甲賀市にあります。
「無濾過生原酒」にこだわり、若き専務と杜氏の二人三脚で納得いく美酒を醸し続ける♪ |
<R5BY> |
<限定品>
度数 |
17度 |
酵母 |
|
原料米 |
滋賀県甲賀市産
山田錦 |
濾過 |
無 |
精米 歩合 |
60% |
火入 |
× |
酒度 |
+1 |
年度 |
R5 |
酸度 |
1.6 |
保存 方法 |
要冷蔵 |
原材料名 |
米、米麹 |
販売時期 |
|
ビン詰め 日付 |
2024年 1月 |
化粧箱 |
無 し |
発 送 |
クール便 *冬(12月〜2月)期、通常便・選択可 |
|
(商品コード) 720ml sk5ujy72
今年で5シーズン目、今季より酒米を「山田錦」に変更♪
<R5BY>
しんかい / じゅんまい むろか なまげんしゅ エクストラ エディション 1
<純米・無濾過生原酒>
神開/EXTRA EDITION 1
酒米の王者「山田錦」(甲賀市産)を全量使用し、火入れ・濾過・加水など一切せずビン詰めした、<うち呑み・シリーズ>の番外酒!
しぼりたてならではの、ガス感とダイレクトな米の旨味、爽快感の辛味と酸味が口中に消えてゆく♪
(720ml) \1,500
在庫:
(+消費税) (送料別途)
酒のタイプ |
と の融合 |
甘辛度 |
甘口 |
やや甘口 |
やや辛口 |
辛口 |
|
|
〇 |
|
味わい |
濃い |
やや濃い |
やや軽快 |
軽快 |
|
〇 |
|
|
酸 味 |
高い |
やや高い |
やや低め |
低め |
|
〇 |
|
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はつざくら
初 桜
<安井酒造場> 滋賀県甲賀市
若き蔵元5代目と奥様、そして30代〜40代の若き蔵人と「笑顔がこぼれるうまい酒」を醸し上げる♪ |
<R5BY> |
<限定品>
度数 |
16度 |
酵母 |
|
原料米 |
滋賀県土山町産
日本晴 |
濾過 |
無 |
精米 歩合 |
59% |
火入 |
× |
酒度 |
+1 |
年度 |
R5 |
酸度 |
|
保存 方法 |
要冷蔵 |
原材料名 |
米、米麹 |
販売時期 |
|
ビン詰め 日付 |
2023年 12月 |
化粧箱 |
無 し |
発 送 |
クール便 *冬(12月〜2月)期、通常便・選択可 |
|
(商品コード) 1800ml sp5jgn18
今年で6シーズン目、年々酒質が向上している♪
<R5BY>
はつざくら / じゅんまい ぎんじょう むろか なまげんしゅ しっぷう
<純米吟醸・無濾過生原酒>
初桜/疾風
疾風のごとく、荒々しさの中に調和のとれて旨味が潜んでいる!
佐瀬式木槽を使用し、まる2日間かけてゆっくり搾ったお酒をそのままビン詰め♪
(1800ml) \2,880
在庫:
(+消費税) (送料別途)
酒のタイプ |
と の融合 |
甘辛度 |
甘口 |
やや甘口 |
やや辛口 |
辛口 |
|
|
〇 |
|
味わい |
濃い |
やや濃い |
やや軽快 |
軽快 |
|
〇 |
|
|
酸 味 |
高い |
やや高い |
やや低め |
低め |
|
〇 |
|
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なみのおと
浪乃音
<浪乃音酒造> 滋賀県大津市
200年を超える歴史と「中井3兄弟」が織りなす美酒♪ |
<R5BY> |
<限定品>
度数 |
17度 |
酵母 |
|
原料米 |
全量
兵庫県産
山田錦 |
濾過 |
無 |
精米 歩合 |
60% |
火入 |
× |
酒度 |
|
年度 |
R5 |
酸度 |
|
保存 方法 |
要冷蔵 |
原材料名 |
米、米麹 |
販売時期 |
|
ビン詰め 日付 |
2024年 1月 |
化粧箱 |
無 し |
発 送 |
クール便 *冬(12月〜2月)期、通常便・選択可 |
|
(商品コード) 1800ml n5jgya18
今年も来ました、1タンク仕込♪
<R5BY>
なみのおと / じゅんまい ぎんじょう むろか なまげんしゅ やまだにしき 703
<純米吟醸・無濾過生原酒>
浪乃音/山田錦 703
全量・兵庫県産「山田錦」で醸し上げた、純米吟醸を火入れ・濾過・加水など一切せずビン詰めした限定酒!
このお酒は、最初は味わいが固めに感じられますので、開栓して数日経過した頃、味わいに深味が加わり、飲みやすくなると思います♪
(1800ml) \3,328 在庫:
(+消費税) (送料別途)
酒のタイプ |
と の融合 |
甘辛度 |
甘口 |
やや甘口 |
やや辛口 |
辛口 |
|
|
〇 |
|
味わい |
濃い |
やや濃い |
やや軽快 |
軽快 |
〇 |
|
|
|
酸 味 |
高い |
やや高い |
やや低め |
低め |
〇 |
|
|
|
|
<R4BY> |
<限定品>
度数 |
17度 |
酵母 |
|
原料米 |
全量
兵庫県産
山田錦 |
濾過 |
荒濾過 |
精米 歩合 |
60% |
火入 |
1回 |
酒度 |
+2 |
年度 |
R4 |
酸度 |
1.9 |
保存 方法 |
要冷蔵 |
原材料名 |
米、米麹 |
販売時期 |
|
ビン詰め 日付 |
2023年 8月 |
化粧箱 |
無 し |
発 送 |
クール便 *冬(12月〜2月)期、通常便・選択可 |
|
(商品コード) 720ml n4jghy72
極少量、「純米吟醸 703」をひと夏・貯蔵熟成♪
<R4BY>
なみのおと / じゅんまい ぎんじょう ひやおろし やまだにしき 703
<純米吟醸・原酒>
浪乃音/山田錦 703 ひやおろし
全量・兵庫県産「山田錦」で醸し上げた、純米吟醸、少量を今回試験的に<ひやおろし>として、貯蔵・熟成させました!
蔵元の想像通り、味が開き、飲みやすく、膨らみのある1本になりました♪
(720ml) \1,669
在庫:
(+消費税) (送料別途)
酒のタイプ |
と の融合 |
甘辛度 |
甘口 |
やや甘口 |
やや辛口 |
辛口 |
|
|
○ |
|
味わい |
濃い |
やや濃い |
やや軽快 |
軽快 |
|
○ |
|
|
|
<限定品>
度数 |
17度 |
酵母 |
|
原料米 |
全量
兵庫県産
山田錦 |
濾過 |
無 |
精米 歩合 |
60% |
火入 |
× |
酒度 |
±0 |
年度 |
R4 |
酸度 |
|
保存 方法 |
要冷蔵 |
原材料名 |
米、米麹 |
販売時期 |
|
ビン詰め 日付 |
2023年 1月 |
化粧箱 |
無 し |
発 送 |
クール便 *冬(12月〜2月)期、通常便・選択可 |
|
(商品コード) 1800ml no4jgny18
<703>の意、1タンク仕込で取れる本数(1.8L換算)♪
<R4BY>
なみのおと / じゅんまい ぎんじょう むろか なまげんしゅ やまだにしき 703
<純米吟醸・無濾過生原酒>
浪乃音/山田錦 703
全量・兵庫県産「山田錦」で醸し上げた、純米吟醸を火入れ・濾過・加水など一切せずビン詰めした、1タンク買いのみの<企画酒>!
開栓当初より、空気に触れてから少しすると味が開いてきます、程良い吟醸香と上品な甘み、キレの良さが際立ってきます♪
(1800ml) \3,328
在庫:
(+消費税) (送料別途)
酒のタイプ |
と の融合 |
甘辛度 |
甘口 |
やや甘口 |
やや辛口 |
辛口 |
|
|
○ |
|
味わい |
濃い |
やや濃い |
やや軽快 |
軽快 |
○ |
|
|
|
|
うすさくら 薄桜
<増本酒造場> 滋賀県東近江市
〜目指すのは、おやっさんの味〜
蔵元杜氏「増本庄治さん」は語る、「おやっさんの味を引き継いでいる、その味がスタンダードですから」と。
そのおやっさんというのは、能登流の先代杜氏「坂頭宝一さん」。 |
<R5BY>! |
<限定品>
度数 |
16度 |
酵母 |
|
原料米 |
吟吹雪 |
濾過 |
無 |
精米 歩合 |
55% |
火入 |
× |
酒度 |
-1 |
年度 |
R4 |
酸度 |
|
保存 方法 |
要冷蔵 |
原材料名 |
米、米麹 |
販売時期 |
|
ビン詰め 日付 |
2024年 2月 |
化粧箱 |
無 し |
発 送 |
クール便 *冬(12月〜2月)期、通常便・選択可 |
|
(商品コード) 1800ml usz5jgn18
今季の出来も、上々です♪
<R5BY>
うすざくら / じゅんまい ぎんじょう むろか なまげんしゅ 723
<純米吟醸・無濾過生原酒>
薄桜/723
全量・滋賀県産「吟吹雪」で醸し上げた、純米吟醸を火入れ・濾過・加水など一切せずビン詰めをお願いした1タンク仕込みの特別受注酒!
新酒ならではの華やかな香りと甘味・酸味のバランスが心地良く、大変飲みやすく仕上がっています♪
(1800ml) \2,800
在庫:
(+消費税) (送料別途)
酒のタイプ |
と の融合 |
甘辛度 |
甘口 |
やや甘口 |
やや辛口 |
辛口 |
|
|
〇 |
|
味わい |
濃い |
やや濃い |
やや軽快 |
軽快 |
|
〇 |
|
|
酸 味 |
高い |
やや高い |
やや低め |
低め |
|
〇 |
|
|
|
<R4BY> |
<限定品>
度数 |
16度 |
酵母 |
|
原料米 |
吟吹雪 |
濾過 |
無 |
精米 歩合 |
55% |
火入 |
× |
酒度 |
-2 |
年度 |
R4 |
酸度 |
|
保存 方法 |
要冷蔵 |
原材料名 |
米、米麹 |
販売時期 |
|
ビン詰め 日付 |
2023年 2月 |
化粧箱 |
無 し |
発 送 |
クール便 *冬(12月〜2月)期、通常便・選択可 |
|
(商品コード) 1800ml uz4jgn18 (商品コード) 720ml uz4jgn72
今季も蔵元入魂の一本、今季も登場♪
<R4BY>
うすさくら / じゅんまい ぎんじょう ・むろかなまげんしゅ 723
<純米吟醸・無濾過生原酒>
薄桜/723
滋賀県の酒造好適米「吟吹雪」で醸し上げた純米吟醸無濾過生原酒!
新酒ならではの華やかな香りと甘味・酸味のバランスが心地よく、飲みやすく仕上がっています♪
酒名の由来は、1タンクのみの仕込みで、1800ml換算で蔵出し「723本」から命名。
(1800ml) \2,800 在庫:
(720ml) \1,400
在庫:
(+消費税) (送料別途)
酒のタイプ |
と の融合 |
甘辛度 |
甘口 |
やや甘口 |
やや辛口 |
辛口 |
|
|
○ |
|
味わい |
濃い |
やや濃い |
やや軽快 |
軽快 |
|
|
○ |
|
|
<R3BY> |
<限定品>
度数 |
16度 |
酵母 |
|
原料米 |
吟吹雪 |
濾過 |
無 |
精米 歩合 |
55% |
火入 |
× |
酒度 |
-5 |
年度 |
R3 |
酸度 |
|
保存 方法 |
要冷蔵 |
原材料名 |
米、米麹 |
販売時期 |
|
ビン詰め 日付 |
2022年 2月 |
化粧箱 |
無 し |
発 送 |
クール便 *冬(12月〜2月)期、通常便・選択可 |
|
(商品コード) 1800ml usz3jgn18 (商品コード) 720ml usz3jgn72
蔵元杜氏が醸す、1タンクのみの逸品♪
<R3BY>
うすさくら / じゅんまい ぎんじょう ・むろかなまげんしゅ 723
<純米吟醸・無濾過生原酒>
薄桜/723
滋賀県の酒造好適米「吟吹雪」で醸し上げた純米吟醸無濾過生原酒!
今季は、日本酒度 -5となり、華やかな吟醸香がさらに増し、新酒ならではのフレッシュで旨味が溢れるボリューミーさ、杯が進むごとに酸味・辛味が顔を出してくる。
酒名の由来は、1タンクのみの仕込みで、1800ml換算で蔵出し「723本」から命名♪
(1800ml) \2,700
在庫:
(720ml) \1,350
在庫:
(+消費税) (送料別途)
酒のタイプ |
と の融合 |
甘辛度 |
甘口 |
やや甘口 |
やや辛口 |
辛口 |
|
|
○ |
|
味わい |
濃い |
やや濃い |
やや軽快 |
軽快 |
|
○ |
|
|
|
こはま 湖濱
<佐藤酒造(株)> 滋賀県彦根市榎木町
〜心をつなぐ酒。 郷土の文化になる酒。〜 口当たり、柔らかく芳醇な食中酒を目指す! |
<R4BY> |
<限定品>
度数 |
18度 |
酵母 |
協会901号 |
原料米 |
長浜産
山田錦 |
濾過 |
無 |
精米 歩合 |
60% |
火入 |
× |
酒度 |
+2 |
年度 |
R4 |
酸度 |
1.8 |
保存 方法 |
要冷蔵 |
原材料名 |
米、米麹 |
販売時期 |
|
ビン詰め 日付 |
2022年 12月 |
化粧箱 |
無 し |
発 送 |
クール便 *冬(12月〜2月)期、通常便・選択可 |
|
(商品コード) 720ml ko4tjn72
長浜にも、こんな<新酒>がある♪
<R4BY>
こはま / とくべつ じゅんまい むろか なまげんしゅ しんしゅ しぼりたて おりがらみ
<特別純米・無濾過生原酒>
湖濱/新酒しぼりたて 〜おりがらみ〜
地元・長浜市産「山田錦」を協会901号酵母で醸し上げ、搾り後すぐにビン詰めした、<おりがらみ>新酒です!
微量のガス感と新酒ならではの華やかな香り、オリガラミならではの心地よい刺激のある辛味と酸味が口中に消えてゆきます♪
(720ml) \1,500
在庫:
(+消費税) (送料別途)
酒のタイプ |
と の融合 |
甘辛度 |
甘口 |
やや甘口 |
やや辛口 |
辛口 |
|
|
○ |
|
味わい |
濃い |
やや濃い |
やや軽快 |
軽快 |
|
○ |
|
|
|
<R2BY> |
<限定品>
度数 |
17度 |
酵母 |
|
原料米 |
全量
長浜市産
山田錦 |
濾過 |
無 |
精米 歩合 |
60% |
火入 |
× |
酒度 |
+2 |
年度 |
R2 |
酸度 |
1.8 |
保存 方法 |
要冷蔵 |
原材料名 |
米、米麹 |
販売時期 |
|
ビン詰め 日付 |
2021年 12月 |
化粧箱 |
無 し |
発 送 |
クール便 *冬(12月〜2月)期、通常便・選択可 |
|
(商品コード) 720ml kmham72
円熟した「純米生」2種を、絶妙にブレンド♪
<R2BY>
こはま / じゅんまい ぎんじょう むろかなまげんしゅ こはま はーもにー
<純米吟醸・無濾過生原酒>
湖濱/KOHAMA HARMONY
蔵元のある、滋賀県長浜市産「山田錦」で醸し上げた2種の純米・生酒をひと夏、貯蔵・熟成し、円熟し旨味が出てきた所で、アッサンブラージュ!
芳醇な旨味を上手に引き出し、丸みをもったボディに変化した美酒になりました♪
(720ml) \1,500
在庫:
(+消費税)、(送料別途)
酒のタイプ |
と の融合 |
甘辛度 |
甘口 |
やや甘口 |
やや辛口 |
辛口 |
|
|
○ |
|
味わい |
濃い |
やや濃い |
やや軽快 |
軽快 |
|
|
○ |
|
|
てんゆう いっこん ちくぶじま 天祐一献 竹生嶋
<吉田酒造(有)> 滋賀県高島市マキノ町
明治10年創業、琵琶湖岸の古い港町にある、味わい豊かな飲みごたえのある酒をキーワードに醸す蔵元。
ただ、近年は経営難で、思ったようなことが出来ていませんでしたが、京都の大手蔵「月桂冠」が、事業存続の危機に直面している地酒蔵の再生事業「夢酒蔵」に、吉田酒造さんが選ばれ、立て直しを進めるだけではなく、月桂冠を退職した醸造経験者を現場に送り込む事により、短期間での再生を目指す、それが新しく生まれ変わった<新生・吉田酒造>です!
酒名「天祐一献 竹生島」の由来は、「竹生島の神の恵み(天祐)を受けて造られたお酒で、その神々しい味わいは一度口にすると忘れられないお酒を醸すという思いから命名。!
2016年 1月撮影 |
<限定品>
度数 |
15度 |
酵母 |
協会1401号 |
原料米 |
山田錦 |
濾過 |
無 |
精米 歩合 |
60% |
火入 |
× |
酒度 |
|
年度 |
R4 |
酸度 |
|
保存 方法 |
要冷蔵 |
原材料名 |
米、米麹 |
販売時期 |
|
ビン詰め 日付 |
2023年 1月 |
化粧箱 |
無 し |
発 送 |
クール便 *冬(12月〜2月)期、通常便・選択可 |
|
(商品コード) 1800ml ti4jgna18
令和4年度、蔵出し 390本の限定<生>♪
<R4BY>
てんゆういっこん ちくぶじま / じゅんまい ぎんじょう むろか なまげんしゅ あじわいべっせん
<純米吟醸・無濾過生原酒>
天祐一献 竹生島/味わい別撰
酒米の王者・山田錦×金沢酵母で醸し上げ、火入れ・濾過・加水など一切せずビン詰め!
華やかな吟醸香でコクのある味わい、繊細で洗練されたバランスが素晴らしい1本♪
(1800ml) \3,600 在庫:
(+消費税)、(送料別途)
酒のタイプ |
と の融合 |
甘辛度 |
甘口 |
やや甘口 |
やや辛口 |
辛口 |
|
|
○ |
|
味わい |
濃い |
やや濃い |
やや軽快 |
軽快 |
|
○ |
|
|
|
どうかん 道灌
<太田酒造(株)> 滋賀県草津市
日本酒以外にもワインも手掛ける蔵元。 そして「千代田蔵」より今回新たに<GORIGORI>シリーズを発売♪ |
<限定品>
度数 |
17度 |
酵母 |
|
原料米 |
自社栽培
山田錦 |
濾過 |
無 |
精米 歩合 |
70% |
火入 |
× |
酒度 |
|
年度 |
R4 |
酸度 |
|
保存 方法 |
要冷蔵 |
原材料名 |
米、米麹 |
販売時期 |
|
ビン詰め 日付 |
2023年 9月 |
化粧箱 |
無 し |
発 送 |
クール便 *冬(12月〜2月)期、通常便・選択可 |
|
(商品コード) 1800ml dk4yjy18 (商品コード) 720ml dk4yjy72
自社栽培の「山田錦」で醸した、山廃仕込み♪
<R4BY>
どうかん / やまはい じゅんまい ・むろかなまげんしゅ やまだにしき 70%せいはく
<山廃純米・無濾過生原酒>
道灌/山田錦七割磨き
自社で栽培された「山田錦」を全量使用し、山廃仕込み、火入れ・濾過・加水など一切せずビン詰め!
山廃ならではの米の旨み、コク、しっかりした味わいと酸をお楽しみください♪
(1800ml) \2,800 在庫:
(720ml) \1,450 在庫:
(+消費税)、(送料別途)
酒のタイプ |
と の融合 |
甘辛度 |
甘口 |
やや甘口 |
やや辛口 |
辛口 |
|
|
○ |
|
味わい |
濃い |
やや濃い |
やや軽快 |
軽快 |
○ |
|
|
|
|
<限定品>
度数 |
17度 |
酵母 |
|
原料米 |
渡船六号 |
濾過 |
無 |
精米 歩合 |
60% |
火入 |
× |
酒度 |
±0 |
年度 |
R4 |
酸度 |
1.9 |
保存 方法 |
要冷蔵 |
原材料名 |
米、米麹 |
販売時期 |
|
ビン詰め 日付 |
2023年 9月 |
化粧箱 |
無 し |
発 送 |
クール便 *冬(12月〜2月)期、通常便・選択可 |
|
(商品コード) 1800ml dk4wjk18 (商品コード) 720ml dk4wjk72
「渡船六号」の、直汲み♪
<R4BY>
どうかん / とくべつ じゅんまい ・むろかなまげんしゅ わたりぶねろくごう じかぐみ
<特別純米・無濾過生原酒>
道灌/渡船六号 〜直汲み〜
近江が発祥の地と言われている、「渡船六号」を使用し醸し上げ、火入れ・濾過・加水など一切せずビン詰め!
濃醇でやや甘く感じられる口当たりと酸味のキレが良く、心地良い酔い心地になります♪をぜひ、お楽しみ下さい♪
(1800ml) \2,900 在庫:
(720ml) \1,450
在庫:
(+消費税)、(送料別途)
酒のタイプ |
と の融合 |
甘辛度 |
甘口 |
やや甘口 |
やや辛口 |
辛口 |
|
○ |
|
|
味わい |
濃い |
やや濃い |
やや軽快 |
軽快 |
|
○ |
|
|
|
<限定品>
度数 |
17度 |
酵母 |
|
原料米 |
吟吹雪 |
濾過 |
無 |
精米 歩合 |
60% |
火入 |
× |
酒度 |
+5 |
年度 |
R4 |
酸度 |
1.9 |
保存 方法 |
要冷蔵 |
原材料名 |
米、米麹 |
販売時期 |
|
ビン詰め 日付 |
2023年 9月 |
化粧箱 |
無 し |
発 送 |
クール便 *冬(12月〜2月)期、通常便・選択可 |
|
(商品コード) 720ml dk4gjk72
「吟吹雪」の、直汲み♪
<R4BY>
どうかん / とくべつ じゅんまい ・むろかなまげんしゅ ぎんふぶき じかぐみ
<特別純米・無濾過生原酒>
道灌/吟吹雪 〜直汲み〜
滋賀県産「吟吹雪」を全量使用し醸し上げ、火入れ・濾過・加水など一切せずビン詰め!
気品のある華やかな吟醸香、なめらかで心地良く、キリッとした酸が口一杯に広がる♪
(720ml) \1,500
在庫:
(+消費税)、(送料別途)
酒のタイプ |
と の融合 |
甘辛度 |
甘口 |
やや甘口 |
やや辛口 |
辛口 |
|
|
○ |
|
味わい |
濃い |
やや濃い |
やや軽快 |
軽快 |
|
|
○ |
|
|
にんじゃ
忍者
<瀬古酒造(株)> 滋賀県甲賀市
地元の米と純米酒にこだわった酒造りをする蔵元が、忍者の里「甲賀にあり」!! |
<限定品>
度数 |
17度 |
酵母 |
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原料米 |
滋賀県産
美山錦 |
濾過 |
無 |
精米 歩合 |
60% |
火入 |
× |
酒度 |
|
年度 |
R4 |
酸度 |
|
保存 方法 |
要冷蔵 |
原材料名 |
米、米麹 |
販売時期 |
|
ビン詰め 日付 |
2023年 7月 |
化粧箱 |
無 し |
発 送 |
クール便 *冬(12月〜2月)期、通常便・選択可 |
|
(商品コード) 1800ml nj4jgne18 (商品コード) 720ml nj4jgne72
新しい顔の<忍者>、誕生♪
<R4BY>
にんじゃ / じゅんまい ぎんじょう ・むろかなまげんしゅ ねお
<純米吟醸・無濾過生原酒>
忍者/NEO
滋賀県内で栽培された酒造好適米「美山錦」で醸し上げた、純米吟醸無濾過生原酒!
ほのかの吟醸香と爽やかで切れの良い酸味が、いいアクセントに♪
(1800ml) \3,000 在庫:
(720ml) \1,500
在庫:
(+消費税)、(送料別途)
酒のタイプ |
と の融合 |
甘辛度 |
甘口 |
やや甘口 |
やや辛口 |
辛口 |
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○ |
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味わい |
濃い |
やや濃い |
やや軽快 |
軽快 |
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○ |
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<限定品>
度数 |
17度 |
酵母 |
|
原料米 |
滋賀県産
吟吹雪 |
濾過 |
無 |
精米 歩合 |
60% |
火入 |
× |
酒度 |
|
年度 |
R4 |
酸度 |
|
保存 方法 |
要冷蔵 |
原材料名 |
米、米麹 |
販売時期 |
|
ビン詰め 日付 |
2023年 7月 |
化粧箱 |
無 し |
発 送 |
クール便 *冬(12月〜2月)期、通常便・選択可 |
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(商品コード) 1800ml nj4jgw18 (商品コード) 720ml nj4jgw72
<忍者>シリーズの、顔とも言える存在♪
<R4BY>
にんじゃ / じゅんまい ぎんじょう ・むろかなまげんしゅ しろらべる
<純米吟醸・無濾過生原酒>
忍者/白ラベル
地元・甲賀で契約栽培された「吟吹雪」で醸し上げた、純米吟醸無濾過生原酒!
ほのかの吟醸香と飲みごたえのある旨味をぜひ、お楽しみ下さい♪
(1800ml) \3,000 在庫:
(720ml) \1,500 在庫:
(+消費税)、(送料別途)
酒のタイプ |
と の融合 |
甘辛度 |
甘口 |
やや甘口 |
やや辛口 |
辛口 |
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○ |
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味わい |
濃い |
やや濃い |
やや軽快 |
軽快 |
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○ |
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<限定品>
度数 |
17度 |
酵母 |
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原料米 |
滋賀県産
玉栄 |
濾過 |
無 |
精米 歩合 |
60% |
火入 |
× |
酒度 |
+2 |
年度 |
R4 |
酸度 |
1.9 |
保存 方法 |
要冷蔵 |
原材料名 |
米、米麹 |
販売時期 |
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ビン詰め 日付 |
2023年 7月 |
化粧箱 |
無 し |
発 送 |
クール便 *冬(12月〜2月)期、通常便・選択可 |
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(商品コード) 1800ml nj4jgps18 (商品コード) 720ml nj4jgps72
甲賀の米で醸した、地酒♪
<R4BY>
にんじゃ / じゅんまい ぎんじょう ・むろかなまげんしゅ プラス
<純米吟醸・無濾過生原酒>
忍者/PLUS
地元・甲賀産で栽培された酒造好適米「玉栄」で醸し上げた、純米吟醸無濾過生原酒!
心地良い吟醸香、米本来の旨味が味わる1本♪
(1800ml) \3,000 在庫:
(720ml) \1,500
在庫:
(+消費税)、(送料別途)
酒のタイプ |
と の融合 |
甘辛度 |
甘口 |
やや甘口 |
やや辛口 |
辛口 |
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○ |
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味わい |
濃い |
やや濃い |
やや軽快 |
軽快 |
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○ |
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きんかめ
金 亀
<(株)岡本本家> 滋賀県犬上郡
地元への想いを込めて、昔ながらの製法で醸し上げる! |
<限定品>
度数 |
17度 |
酵母 |
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原料米 |
国産米 |
濾過 |
済 |
精米 歩合 |
60% |
火入 |
1回 |
酒度 |
±0 |
年度 |
R4 |
酸度 |
|
保存 方法 |
要冷蔵 |
原材料名 |
米、米麹 |
販売時期 |
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ビン詰め 日付 |
2023年 9月 |
化粧箱 |
無 し |
発 送 |
クール便 *冬(12月〜2月)期、通常便・選択可 |
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(商品コード) 720ml kk4hy72
ひと夏蔵で熟成、重厚感が増しています♪
<R4BY>
ちょうじゅ きんかめ / じゅんまい ・ ひやおろし
<純米・原酒>
長寿金亀/ひやおろし
春先に搾った新酒を1回火入れ後、ひと夏・貯蔵熟成した<秋の酒>!
旨味しっかりで辛すぎない円みがあり、料理との相性も抜群です♪
(720ml) \1,350
在庫:
(+消費税)、(送料別途)
酒のタイプ |
と の融合 |
甘辛度 |
甘口 |
やや甘口 |
やや辛口 |
辛口 |
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○ |
味わい |
濃い |
やや濃い |
やや軽快 |
軽快 |
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○ |
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みふく 美冨久
<美冨久酒造(株)>
滋賀県甲賀市
創業大正6(1917)年。
最近は、「三連星」でも話題の蔵元だが、昔ながらの「山廃」にもこだわりをみせる酒造りをしている。
去年(平成26年)には、若きご子息「藤居さん」が社長に就任。 |
すずまさむね 鈴正宗
<矢尾酒造(株)>
滋賀県日野町
昨年(2015年)より、七代目となる「矢尾 晋也さん」が蔵に戻ってきて感性を生かす。
晋也さんは、元スノーボーダ、CLUB DJという異例の経歴の持ち主。 斬新なラベルは友人であるデザイナーと相談しながら考案したそうだ。
*なお下の写真「蔵元の想い」は、商品が入っているダンボールに書かれていた、一層応援したくなりました♪
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おうみりゅうもん 近江龍門
<近江酒造(株)>
滋賀県東近江市
琵琶湖の東に位置する東近江市で醸す。 酒米、鈴鹿山系の伏流水が豊富にあり、その土地にあった酒を醸し続ける♪ |
はるのみね 春乃峰
<田中酒造(株)>
滋賀県甲賀市甲賀町
1991(明治44)年創業、「喜びつながる和醸良酒をキーワードに家族で年間約50石ほどを醸す、極小蔵。 |
米・和酒&調味料の専門店 サンテック 岐阜県揖斐郡大野町黒野柿木12番地 Web担当 : 馬渕敏行 お問い合わせは、Email・お電話&FAXにてお受けいたします。 Email : suntec-mabuhi@nifty.com 電話 : 0585−32−3821(10時〜19時)
FAX : 0585−32−3821(電話兼用) |