やちよでん　
＜八千代伝＞
せんがとぶ
＜千が飛ぶ＞

　　　　　鹿児島県垂水市
　　　～八木合名会社・猿ケ城蒸留所～

以前は「白馬」１銘柄のみ造ってみえましたが（白馬は１５ＢＹにて終売）、長年の夢叶え「猿ケ城蒸留所」を作り、「カメ仕込み」「カメ貯蔵」を開始、ここからどんな銘酒が生まれことか、楽しみです！
０５年にＮＨＫ「クローズアップ現代」に紹介され、人気爆発、品不足が今も続く！！

　　　＜いも焼酎＞　八千代伝（白）・０７年度版　　

　（アルコール分）２５度　　（原料名）さつまいも、米
　（蒸留方法）常圧　（麹種）白　（貯蔵場所）かめ　（貯蔵期間）
　　（１.８Ｌ）\２,５２０　（７２０MＬ）\１,２６０
　　　　　　　（本体 \2,400）　　　　　（本体 \1,200）
　　　　　　　　　　　

店長のひとりごと
八木合名さんの新たな挑戦！　「猿ケ城蒸留所」第１弾、「カメ仕込み」「無濾過」の意欲作！！
　（おすすめの飲み方）湯割り、水割り、生
＊１.８L　品切れ中

　＜いも焼酎＞　八千代伝（黒）・０７年度版　　

　（アルコール分）２５度　　（原料名）さつまいも、米
　（蒸留方法）常圧　（麹種）黒　（貯蔵場所）かめ　（貯蔵期間）
　　（１.８Ｌ）\２,５２０　　　　（７２０MＬ）\１,２６０
　　　　　　（本体 2,400）　　　　　　　　（本体 \1,200）
　　　　　　　　　　　

店長のひとりごと
「黒麹」ならではの深みと味わい、そして、芋本来の旨味が存分にあじわえる、注目です！
　（おすすめの飲み方）湯割り、水割り、生　　　

＜いも焼酎＞　千代吉・０７年度版　　

　（アルコール分）２５度　　（原料名）いも（ｺｶﾞﾈｾﾝｶﾞﾝ）、米
　（蒸留方法）常圧　（麹種）黒　（貯蔵場所）かめ　（貯蔵期間）
　　（１.８Ｌ）\３,１５０　　　　
　　　　　　（本体 3,000）　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　

店長のひとりごと
「黒麹」と「黄麹」を麹造りの段階で組み合せ、双方の麹の特徴を兼ね備えた「意欲作」！
　（おすすめの飲み方）湯割り、水割り、ロック　　　

　＜むぎ焼酎＞　千が飛ぶ・０７年度版　　

　（アルコール分）２５度　　（原料名）むぎ、米
　（蒸留方法）常圧　（麹種）白　（貯蔵場所）かめ　（貯蔵期間）
　　　　　　　　　　（１.８Ｌ）\２,４０５　　　　
　　　　　　　　　　　（本体 2,290）　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　

店長のひとりごと
総かめつぼ仕込み＆かめつぼ寝かせの「麦焼酎」
「麹の魔術師」と呼ばれる「吉行杜氏」が醸しあげた、一口飲めばクセになりそうな焼酎です
　（おすすめの飲み方）湯割り、水割り、生　　