すべての取扱商品は「実店舗」と併売させていただいている為、
予告なく「品キレ」になる場合がございます。
「品キレ」の際は、当店よりメールもしくはお電話にて、ご連絡させていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどお願い申し上げます。
http://www.suntec-ibi.com
           とうかいちくのくらもと


   
 
東海地区の蔵元(日本酒) 〜愛知県・三重県・静岡県〜




  
(愛知県)
   全国5位の生産量を誇り、純米酒、本醸造クラスには比較的濃醇な酒が多い。
   酒造好適米「若水」を中心に多数栽培、そして県もバックアップ体制が充実しており「酵母」もどんどん開発中の期待の県。


  (三重県)
   全県の酒質の特徴はふっくらとした丸みのある、やや甘口タイプが主流となっています。
   近年は蔵元・またはその後継者の方が造る所も増えてきて、酒質の向上が目覚しく、注目されている県の1つ。

  (静岡県)
   吟醸酒産地の一つとして日本酒ファンには外せない県。
   酒造好適米「誉富士」、酵母では、「HD-1」「NEW-5」などの「静岡酵母」で醸す、県も全面的なバックアップを行っている。

             ショッピングカート(*カートへ入れる)のついての「注意点」

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*すべて(税別・送料別)となっております。
   
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 「クール便」での発送について
   2022年 7月1日(金)より、運用開始〜
   
「送料」など、今まで通りです。   「送料」などについては、お問い合わせください。
  



 *<荷造り>についての重要なお知らせ

 当店では発送荷造りは、原則「空き箱(ダンボール含む)」を利用させていただいております。

 それに伴い、「贈答品」ならびに「荷造り専用ダンボール」をご希望(別途:有料)の場合は必ずお知らせ下さい。
   

      きんしゃち

   
 金鯱


 
  愛知県半田市 <盛田金しゃち酒造(株)>
     
 

   
地域で愛される酒蔵を継承した、知多半島にある蔵元♪
       わかえびす  、ぎざえもん 、 まほ

   
 若戎、義左衛門、真秀


 
 <若戎酒造(株)> 
   

    
三重県伊賀市
     
 

   
良質の伊賀米、しんしんと底冷えする冬の厳しさ。
   恵まれた環境の中、品質を追求し続けるこだわりの酒造りを貫き、銘酒を育む♪
 
       あずまりゅう

   
 東 龍


 
 <東春酒造(株)> 
   

    
愛知県名古屋市守山区
     
 

   
コクがあり、キレのある、米からの旨味を生かした酒造りを行っている。
   原料米も自家精米し、酒造好適米をふんだんに使用しています♪


<限定品>


度数 15 酵母
原料米 全量
夢吟香
濾過 荒濾過
精米
歩合
55 火入 ×
酒度 年度 R3
酸度 保存
方法
要冷蔵
 原材料名 米、米麹
販売時期
ビン詰め
日付
2022年 4
化粧箱 無 し
発 送 クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可

(商品コード)   720ml  ar3jgn72


 
数量限定の、<純米吟醸・生>です♪


<R3BY>


 あずまりゅう /  じゅんまい ぎんじょう ・なまげんしゅ

 
<純米吟醸・生原酒> 


 東龍/純吟生
     
オススメ
飲み方
ロック、冷やして、そのまま

 愛知県の酒造好適米「夢吟香」(ゆめぎんが)を55%精白で醸し上げた純米吟醸を火入れせず、ビン詰めした生原酒!
 爽やかでフレッシュな喉越し、柔らかな味わいをご堪能いただけます♪


   720ml)   \1,550

在庫:
数量:





(+消費税) (送料別途)

酒のタイプ     と  の融合
 甘辛度  甘口  やや甘口 やや辛口   辛口
   
  味わい   濃い やや濃い  やや軽快   軽快
       



       ちょうちん

   
 長 珍


 
 <長珍酒造(株)> 
   

    
愛知県津島市
     
 

   
「愛知県酒」らしい、ボリューミーなお酒を醸す。 また、特に「熟成が向くタイプ」が多く、コアなファンがその人気を支えている♪
 


<限定品>


度数 16 酵母
原料米 兵庫県産
山田錦
濾過
精米
歩合
:50%

掛:55%
火入 ×
酒度 11 年度 R4
酸度 1.6 保存
方法
要冷蔵
販売時期
ビン詰め
日付
2023年 10
化粧箱 無し
発 送 クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可

(商品コード)  720ml   cc4jgy72


 
今季も登場、<スポット・超限定>♪


<R4BY>




 ちょうちん /  じゅんまい ぎんじょう むろかなまげんしゅ やまだにしき

 
<純米吟醸・無濾過生原酒> 


 長珍/山田錦

     
オススメ
飲み方
ロック、冷やして、そのまま

 蔵元・が得意とする「山田錦」で醸し上げ、秋口まで低温・貯蔵、生熟成させたお酒!
 今季は、日本酒度 +11の超辛口.Ver!!
 辛さの中にも柔らかなく上品な旨味とキレがある、<超限定酒>♪





   720ml)   \2,220
在庫:
数量:




(+消費税) (送料別途)

酒のタイプ     の融合
 甘辛度  甘口  やや甘口 やや辛口   辛口
  
  味わい   濃い やや濃い  やや軽快   軽快
     

     

         たかのゆめ

   
 鷹の夢


 
 <山盛酒造(株)> 
   

    
愛知県名古屋市緑区
     
 

   
                  明治20(1887)年、大高にて創業。


<限定品>


度数 17 酵母 FIA-2Arg
原料米 名古屋産
夢吟香
濾過 荒濾過
精米
歩合
60 火入 ×
酒度 年度 R4
酸度 保存
方法
要冷蔵
 原材料名 米、米麹
販売時期
ビン詰め
日付
2023年 2
化粧箱 無 し
発 送 クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可

(商品コード)   720ml  ty4jna72


 
地元の米・酵母・人で醸した、本当の地酒♪

<R4BY>


 たかのゆめ /  じゅんまい なまげんしゅ ・ オールナゴヤ

 
<純米・生原酒> 


 鷹の夢/ALL NAGOYA
     
オススメ
飲み方
ロック、冷やして、そのまま

 愛知県の酒造好適米「夢吟香」(名古屋で収穫された)を全量使用し、名古屋の食品工業技術センターで開発された酵母「FIAシリーズ」、その中の「FIA-2Arg酵母」で醸し上げ、生原酒のままビン詰め!
 サブタイトル「ALL NAGOYA」の通り、米・酵母・人全てを名古屋産、純米ならではの旨味と厚味、程良い酸味は、冷やはもちろん、ぬる燗でも美味しさを発揮しそう♪




   (720ml)   \1,400
在庫:
数量:





(+消費税) (送料別途)

酒のタイプ     と  の融合
 甘辛度  甘口  やや甘口 やや辛口   辛口
   
  味わい   濃い やや濃い  やや軽快   軽快
       



        そんのう 、 おく

   
 尊皇 、 奥


 
  愛知県西尾市西幡豆町 <山崎合資会社>
     
 

   
本物の味を求めて続けてゆく、妥協なき職人魂♪


<限定品>


度数 16 酵母 1701
×
901
独自ブレンド
原料米 夢山水 濾過 荒濾過
精米
歩合
55 火入 ×
酒度 年度 R4
酸度 1.5 保存
方法
要冷蔵
 原材料名 米、米麹
販売時期
ビン詰め
日付
2023年 8
化粧箱 無 し
発 送 クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可
(商品コード)   1800ml  ok4jgn18


 
夢山水×「1701+901号酵母ブレンド」、

   
温度帯が味が変化♪


<R4BY>


 おく /  じゅんまい ぎんじょう なまげんしゅ  ザ モーン  はんげつ

 
<純米吟醸・生原酒> 


 奥/THE MOON 〜半月〜
     
オススメ
飲み方
ロック、冷やして、そのまま

 愛知県の酒造好適米「夢山水」を使用し、2つの酵母を独自にブレンドし、生原酒のままビン詰め!
 フルーティーで爽やかな香味、でも飲み進めてゆくと、厚味が顔を出し、深いコクが味わえます♪





   1800ml)   \3,080
在庫:
数量:





(+消費税) (送料別途)

酒のタイプ     と  の融合
 甘辛度  甘口  やや甘口 やや辛口   辛口
   
  味わい   濃い やや濃い  やや軽快   軽快
     


      ほうらいせん

   
 蓬莱泉


 
  愛知県北設楽郡設楽町 <関谷醸造>
     
 

   
純米大吟醸「空(くう)」で、あまりにも有名な蔵元♪

 


<限定品>


度数 17 酵母 非公開
原料米 国産米 濾過 荒濾過
精米
歩合
55 火入 ×
酒度 + 年度 R5
酸度 1.3 保存
方法
要冷蔵
 原材料名 米、米麹
販売時期
ビン詰め
日付
2023年 12
化粧箱 無 し
発 送 クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可

(商品コード)  1800ml  hs5jgn18
(商品コード)  720ml   hs5jgn72


 スポットで参戦、しぼりたて・新酒♪


<R5BY>


 ほうらいせん /  じゅんまい ぎんじょう なまげんしゅ ・ しぼりたて

 
<純米吟醸・生原酒> 


 蓬莱泉/しぼりたて生原酒
     
オススメ
飲み方
ロック、冷やして、そのまま

 リンゴの様な華やか吟醸香とメロンの様な香味が感じられる、しぼりたて・新酒!
 軽快さがありながらも旨味も感じられ、後口も軽快です♪





   1800ml)   \3,300
在庫:
数量:
    720ml)   \1,650
在庫:
数量:



(+消費税) (送料別途)

酒のタイプ     と  の融合
 甘辛度  甘口  やや甘口 やや辛口   辛口
   
  味わい   濃い やや濃い  やや軽快   軽快
     

 

        かわぶ 、  ほこすぎ

   
 KAWABU、鉾杉


 
 <河武醸造(株)>  三重県多気郡多気町
     
 
 
  
2022年、蔵元の名を冠した<KAWABU>を販売開始。
 

<限定品>


度数 15 酵母 MK-3、K-1801
原料米 五百万石

三重県産米
濾過
精米
歩合
65 火入 ×
酒度 - 年度 R5
酸度 保存
方法
要冷蔵
 原材料名 米、米麹
販売時期
ビン詰め
日付
2024年 3
化粧箱 無 し
発 送 クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可

(商品コード)  1800ml   kw5upe18


 新ブランド<KAWABU>、第2弾♪


<R5BY>


 かわぶ /  じゅんまい なまざけ おりがらみ  アッパー

 
<純米・おりがらみ生> 


 KAWABU/Upper
     
オススメ
飲み方
ロック、冷やして、そのまま

 ほんのりメロンの様な甘くフルーティーな香り、口に含んだ時の旨味と酸味が心地良い、また「おりがらみ」ならではの微炭酸でスイスイ杯が進んでいきます♪




   (1800ml)   \2,860
在庫:
数量:




(+消費税) (送料別途)

酒のタイプ      の融合
 甘辛度  甘口  やや甘口 やや辛口   辛口
 
  味わい   濃い やや濃い  やや軽快   軽快
     
 酸 味  高い やや高い  やや低め  低め
   
 

<限定品>


度数 15 酵母 MK-3
原料米 五百万石

三重県産米
濾過
精米
歩合
65 火入 ×
酒度 - 年度 R5
酸度 保存
方法
要冷蔵
 原材料名 米、米麹
販売時期
ビン詰め
日付
2023年 12
化粧箱 無 し
発 送 クール便
*冬(12月〜2月)期、通常便・選択可

(商品コード)  720ml   kw5jori72


 新ブランド<KAWABU>、始まる♪


<R5BY>


 かわぶ /  じゅんまい なまざけ おりがらみ  スマート

 
<純米・おりがらみ生> 


 KAWABU/Smart
     
オススメ
飲み方
ロック、冷やして、そのまま

 メロンの様な芳醇な吟醸香り、コクのある旨味、心地良い酸味、「おりがらみ」ならではのガス感が、口中に溢れて消えていきます♪




   (720ml)   \1,430
在庫:
数量:




(+消費税) (送料別途)

酒のタイプ     と  の融合
 甘辛度  甘口  やや甘口 やや辛口   辛口
   
  味わい   濃い やや濃い  やや軽快   軽快
     

 
        ふじまさ

   
 富士正


 
 <富士正酒造(資)>  静岡県富士宮市
     
 
 
  
慶応2(1866)年、富士宮市下条にて創業。
  平成24(2012)年、標高900mの富士山のふもと「朝霧高原」に蔵を移転。
  杜氏には、元・陸奥八仙で指揮をとっていた「伊藤賢一さん」が就任、また若き蔵元が可能性を求め自ら醸すなど<期待の新風>♪



    
                     
         しゅっせじょう


   
 
出世城


 
 <浜松酒造(株)>   静岡県浜松市
     
 

   
静岡県・初の女性杜氏「増井 美和さん」が醸す、女性ならではのキメ細やかさを発揮♪
     

         ふじにしき

   
 富士錦


 
 <富士錦酒造(株)> 
   

    
静岡県富士宮市
     
 

   
江戸時代から守り続けれられる老舗蔵♪



 
  米・和酒&調味料の専門店

サンテック

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